Degré de difficulté : TE (randonnée uniquement pour les dénivelés)
Période: toute l'année
Pour ceux qui ont des chiens : faites attention aux colonies temporaires de processionnaires.
Au cœur de San Giovanni Rotondo, en continuant au-delà de l'ancien sanctuaire de San Pio da Pietrelcina, en partant du couvent des Clarisses, prenez le chemin qui mène à Mont Castellana qui, à son point culminant, dépasse 1.000 XNUMX m. Sa position dominante d'où vous pourrez admirer un panorama spectaculaire qui s'étend du golfe de Manfredonia, aux montagnes de la Daunia, aux montagnes de la Maiella, au lac de Varano et jusqu'à l'archipel des Tremiti, fait de ce lieu un représentant exemplaire du karst du Gargano, avec ses dolines et gouffres témoignant de l'importance de l'action érosive de l'eau sur ce territoire. En chemin, vous rencontrerez de nombreuses espèces d'orchidées rares du Gargano au printemps et pourrez observer de splendides exemples d'arbres tels que des chênes verts, des érables, des charmes et bien d'autres. Historiquement, ces chemins sont également un splendide exemple de la présence des bergers et encore aujourd'hui on peut voir, à la fin du voyage, le village de l'ancien village de Castel Bisanum de l'âge du bronze, dont les ruines sont visibles et de la population de laquelle est alors né l'actuel centre historique médiéval dans la vallée. Enfin, les spécimens d'oiseaux que l'on peut y trouver sont merveilleux, notamment les pics, les buses, les huppes et les crécerelles.